Кухня в японском стиле: лаконичная эстетика и минимализм

Японская культура – древняя, самобытная и ни на что не похожая – таит в себе немало интересного. Немудрено, что мода «на все японское» набирает обороты. Растет и множится число японских ресторанов, среди молодежи наблюдается повальное увлечение аниме, интеллектуалы читают Мураками и цитируют хокку… Не остается в стороне и сфера дизайна интерьеров – Japan Style проник и в эту область европейской жизни. Особенно полюбился нашим соотечественникам интерьер кухни в японском стиле – неброский, лаконичный и очень функциональный.

кухня в японском стиле

Особенности Japan Style в интерьере кухни

Японский стиль проявляет себя, в первую очередь, в минимализме. «Лишнее – безобразно», — гласит философия этой маленькой страны. Простые формы, нарочитая упорядоченность и предельная лаконичность – вот определяющие черты интерьера кухни в японском стиле.

Другая важная особенность Japan Style – универсальность. В японском стиле может быть оформлено помещение любых размеров – от крохотной кухоньки «хрущевки» до просторной столовой крупногабаритной квартиры или жилого дома. И везде этот стиль будет уместным.

Чего точно лишена кухня в японском стиле, так это вычурности и «работы на публику». Japan Style не стремится произвести впечатление, в нем нет места «богатым» украшениям и пышному декору. «Внешнее – второстепенно, главное находится внутри» — суть японского стиля скрывается за этими простыми словами.

Типичный интерьер кухни в японском стиле – фото можно увидеть ниже – включает в себя:

  • натуральную мебель и натуральные же отделочные материалы;
  • закрытые, глухие шкафы и полки;
  • естественное освещение или искусственную рассеянную подсветку;
  • жалюзи или рулонные шторы.

Стилевые компоненты

  • Цветовая гамма

Обычно кухня в японском стиле выдерживается в натуральных, природных тонах. Бежевый, коричневый всех оттенков, серый, медовый, приглушенный зеленый – типичные цвета для «японской» кухни.

В декоративных элементах могут встречаться вишневый и сливовый тона, светло- и темно-розовый.

При выборе цветового решения обычно исходят из размеров кухни. Одно из основополагающих правил дизайна гласит: чем больше помещение, тем темнее может быть цвет интерьера. Если темно-коричневый и черный уместны в больших кухнях, то небольшие помещения лучше оформлять в светлых, пастельных тонах – кухня будет казаться просторней и светлее.

фото кухни в японском стиле

  • Отделка

Интерьер кухни в японском стиле требует использования природных материалов. Минимум пластика, максимум натуральной древесины – если этот принцип не соблюден, интерьер не может считаться японским.

Традиционные отделочные материалы для Japan Style: дерево, бамбук, джут, глина, сизаль, шелк, лен.

  • Мебель и обстановка

На кухне в японском стиле не должно быть ничего лишнего – лишнего декора, лишних бытовых приборов и лишней мебели. Предпочтение отдается встроенным шкафам, раскладным столам и незаметной, встроенной технике. Интерьер просторной кухни в японском стиле часто включает в себя кухонный островок, сделанный из натуральной древесины и декорированный деталями из бамбука. Меблировку маленьких помещений обычно составляют кухонный гарнитур, стол и стулья.

мебель в интерьере японской кухни

Для японского интерьера типично деление на зоны, границами между которыми выступают ширмы, передвижные или стационарные перегородки, занавески, разноуровневые полы. Все предметы, присутствующие в таком помещении, имеют строгие геометрические формы и гладкие поверхности.

  • Аксессуары и освещение

Кухня или столовая в японском стиле декорируется в минималистической манере. Элементами декора могут служить деревянные шкатулки, веера, маленькие деревца бонсай, циновки. Главное – их должно быть немного, самый минимум, и расставлены они должны быть как придется, а в строго определенном порядке.

Источниками света в «японской» кухне служат светильники с шелковыми или бумажными абажурами, декорированные изображениями иероглифов.